couronne à l'orange

cette recette est pour environ 6 personnes

 le niveau de difficulté est facile

 le temps de préparation est de 20 minutes

 le temps de cuisson est de 35 minutes

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voici les ingredients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette

2 oranges non traitées

75 gr de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

2 pincées de sel

120 gr de farine

3 cuillères à soupe d'huile + huile pour le moule

5 oeufs

POUR LE GLACAGE

75 gr de sucre glace

1 cuillère à soupe de marmelade d'orange

1 cuillère à soupe de jus d'orange

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maintenant voyons comment réaliser cette recette

prélevez les zestes des oranges

émincez-les finement

pressez les agrumes

dans un saladier mélangez le sucre , la levure , le sel et la farine tamisée

creusez un puits au milieu

dans le puits versez l'huile , les jaunes d'oeufs , 10 cl du jus d'orange et 1 cuillère à soupe de zestes

mélangez bien

préchauffez le four à 180°C

dans un autre saladier battez les blancs en neige

incorporez-les délicatement à la préparation précédente

versez la pâte dans un moule à savarin huilé de 20 cm de diamètre

enfournez le moule 35 minutes

dans un bol mélangez tous les ingrédients du glaçage

démoulez le gâteau refroidi

nappez-le de glaçage et décorez-le de zestes

servez froid

voilà votre gâteau est prêt

bonne dégustation à toutes et à tous