clafoutis aux cerises

cette recette est pour environ 4 personnes

 le niveau de difficulté est facile

 le temps de préparation est de 15 minutes

 le temps de cuisson est de 35 minutes

---

voici les ingredients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette

500 gr de cerises noires

50 gr de farine

6 oeufs

120 gr de sucre en poudre

25 cl de lait

1 cuillère à soupe de kirsch

---

maintenant voyons comment réaliser cette recette

préchauffez le four à 150°C

rincez les cerises , équeutez-les et essuyez-les

dénoyautez-les à la main

versez 90 gr de sucre dans le bol du mixeur puis ajoutez les oeufs

actionnez le mixeur quelques secondes pour mélanger

ajoutez la farine cuillèrée par cuillèrée en actionnant le mixeur à chaque fois

versez le lait et le kirsch

mixez à nouveau

disposez les cerises côte à côte dans une tourtière beurrée

versez la préparation dans la tourtière

enfournez pour environ 35 minutes

losque le clafoutis est cuit , laissez-le tiedir 5 minutes puis saupoudrez le reste du sucre dessus

voilà votre clafoutis est prêt

bonne dégustation à toutes et à tous