canard séché et oranges

cette recette est pour 20 brochettes

le niveau de difficulté est très facile

le temps de préparation est de 15 minutes

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voici les ingredients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette

20 tranches de canard séché

2 oranges

2 cuillères à soupe d'huile de noix

poivre

20 piques à à brochettes

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maintenant voyons comment réaliser cette recette

retirez le gras du canard

à l'aide d'un couteau coupez les bouts ronds des oranges puis pelez-les à vif

veillez à ne laisser aucune trace de peau blanche sur la chair

détachez ensuite les segments

enroulez les segments d'oranges de tranches de canard et enfoncez-les sur les piques

poivrez puis versez quelques gouttes d'huile de noix sur chaque petite brochettes et servez aussitôt