mini cake au jambon

cette recette est pour 25 mini cake

 le niveau de difficulté est moyenne

 le temps de préparation est de 35 minutes

 le temps de cuisson est de 40 minutes

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voici les ingredients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette  

4 oeufs

270 gr de farine

150 gr de beurre

120 gr de jambon

20 gr d'olives

6 gr de levure chimique

5 gr de persil frais

du sel et du poivre

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maintenant voyons comment réaliser cette recette

préchauffez votre four à 180°C ( thermosat 4-5 )

dans un saladier mélanger les oeufs avec la farine , la levure , le sel et le poivre

couper le jambon en petits morceaux

hachez finement le persil et les olives puis ajouter les dans la pâte avec le beurre préalablement fondu et le jambon

garnissez les moules à la moitié

cuissez environ 35 minutes à 180°C

servir encore bien chaud ou tiede