fondant au citron

cette recette est pour 6 personnes

 le niveau de difficulté est facile

 le temps de préparation est de 20 minutes

 le temps de cuisson est de 35 minutes

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voici les ingredients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette

300 gr de farine

1 pincée de sel

100 gr de sucre glace

250 gr de beurre ramoli + beurre pour le moule

4 oeufs

350 gr de sucre en poudre

10 cl de jus de citron

pour la finition

2 ccuillères à soupe de sucre glace

1 citron

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maintenant voyons comment réaliser cette recette

1) dans un saladier mélangez la farine , le sel et le sucre glace.

ajoutez le beurre en morceaux.

mélangez avec 2 couteaux jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse

2) préchauffez le four à 180°C

transvasez la pâte dans un moule rectangulaire beurré.

tassez-la du bout des doigts.

enfournez 15 minutes

la pâte doit être un peu dorée.

3) pendant ce temps, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre.

quand le mélange devient pousseux , incorporez le jus de citron.

mélangez et versez la préparation sur la pâte précuite.

4) enfounez de nouveau le moule 20 minutes

laissez le fondant refroidir

pour la finition , saupoudrez-le de sucre glace

découpez-le en parts et présentez avec des rondelles de citron

voilà votre fondant au citron est prêt

bonne dégustation à toutes et à tous